Schneckenfarm - Chronik 2004

Schneckenfarm Elgg

Elgg und Umgebung

Schneckenfarm

Agenda

Das 1. Jahr 2004

12 Parzellen wurden auf einer Fläche von ca. 0.3 ha grob geackert.

Januar
Mit der Abklärung für das geeignete Landstück wurde der Grundstein der ersten Schneckenzucht-Anlage in der Schweiz gelegt. Mit einer ?Mini? Anlage wird noch diese Jahr gestartet, welche bis in zwei Jahren auf drei Hektaren ausgebaut werden soll.

Nach genauer Planung und Vermessung wurden die ersten Pfosten gesetzt.

Februar
Vorerst werden elf Parzellen um den Riethof angelegt. Die Felder und Parzellen wurden ausgemessen und eingezeichnet. Durch den lang sitzenden Schnee konnten keine weiteren Feldarbeiten ausgeführt werden.

Die Parzellen sind nun bereit für den speziellen Schneckenzaun.

März
In einem zweitägigen Seminar wurde über den Aufbau einer Zuchtanlage der letzte Schliff eingeholt. Das Material und die Zuchtschnecken (15'000 Stück) sind bestellt. Ebenfalls wurde Champignon-Erde für den biologischen und qualitativen guten Anbau der Fresspflanzen geliefert.

Mühsames pfahlen von Hand fährt ganz schön in die Knochen.

Champignon Erde sollen den Pflanzenwuchs fördern und den Schnecken nur das Beste zu fressen liefern.

Mit einer Grabenfräse wurde für den Aussenzaun ein 15cm breiter und 30cm tiefer Graben ausgehoben.

Direkt unter dem Schloss Elgg befindet sich die Schneckenfarm Elgg.

April
Die Parzellen sind gepflügt und mit der Champignon-Erde angereichert. Die Innenzaunanlage ist für die ersten 5 Parzellen fertiggestellt und bereit für die Aussaat.

Material mit Wellblech von über 2 Tonnen und anderen Sachen mit insgesamt 18 Tonnen kamen mit einem x-tönner Lastwagen.

Mit vollem Einsatz werden die letzten Pfosten gesetzt.

Mit Maschinen geht es eben doch einfacher...

Das Einziehen des Drahtes brauchte viel Geduld und Kraft. Dies wurde auch nur bei einer Parzelle angewendet.

Mai
Eine intensive Aufbauphase konnte nun abgeschlossen werden. Probleme in der Materiallieferung brachte den Aufbau etwas in Verzug. Durch grossen Einsatz verschiedener Helfer ist die Anlage nun betreibsbereit. An dieser Stelle ein grosses Dankeschön an alle Helfer.